Egészséges, ősi élelmünk a köles. Ennek népszerűsítésén fáradozik a karcagi Szabó Imre. Tőle tudjuk, hogy az 1600-as években minden negyedik szárazmalomnak
Ízőrző hírek
Karcagi szilvapálinkás csőrege
január 26th, 2011 | by admin | published in Ízőrző hírek
A lisztet gyúrótálba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt, a cukrot meg egy csipetnyi sót. Meglocsoljuk 2 evőkanál házi szilvapálinkával
Köles, nem csak madáreledel | Gazdakör
november 21st, 2010 | by admin | published in Ízőrző hírek
Elfeledett táplálékunk a köles. Valójában csak nálunk, hiszen külföldre exportálják a hazánkban megtermelt gabona nagy részét. A rizs szorította ki e nagyon hasznos alapanyagot.
Bionap a Karcagi strandon
november 8th, 2010 | by admin | published in Ízőrző hírek
2010.08.11
Bionap a Karcagi strandon A karcagi ízőrzők a meleg strandi napon népszerűsítették a hagyományos konyhát
Daráló múzeum és malom történeti kiállitás
augusztus 22nd, 2010 | by admin | published in Ízőrző hírek
Daráló múzeum és malom történeti kiállitás
Lapátforgató szelek hátán
augusztus 14th, 2010 | by admin | published in Ízőrző hírek
Szabad föld újságcikk
Karcagi molnárételek
augusztus 13th, 2010 | by admin | published in Ízőrző hírek
Karcagi Molnárételek.
Ízes karcagi ételek a Duna Tv-ben
augusztus 12th, 2010 | by admin | published in Ízőrző hírek
Ízes karcagi ételek
