Elkészítése:  50 dkg lisztet 25 dkg margarinnal, 10 dkg cukorral, 1  egész tojással és 1 tojássárgájával, 1 csomag sütőporral,és annyi tejel összegyúrjuk , hogy könnyen nyújtható legyen. A tészta háromnegyed részét tepsibe rakjuk és rákenjük a tölteléket.
Töltelék:

50 dkg túrót  3 egész tojással kikeverünk,  hozzáteszünk 25 dkg cukrot, 1 citrom reszelt haját, 5 dkg vajat.
A töltelékre rátesszük a maradék tésztát villával megszurkáljuk.  Aranysárgára sütjük kb 180 fokon 30 percig